ID de la carrera: 2810

La gestión hotelera es considerada como un modelo de calidad que va dirigido hacia los clientes como también a la calidad del servicio prestado, debemos decir que la calidad es la medida por la cual la empresa satisface las necesidades y expectativas de los turistas. Es por ello que la gestión hotelera constituye un reto para toda empresa hotelera en cuanto a desarrollar una gestión que asegure que los servicios sean percibidos por todos los clientes conforme a sus exigencias..
- Conocer todas las técnicas de explotación hotelera y las estrategias de marketing básicas para gestionar un negocio hotelero con éxito.
- Planificar la gestión de los Recursos Humanos de un hotel.
- Dominar los sistemas de trabajo más adecuados para el alojamiento y restauración.
- Controlar las herramientas de administración, contabilidad y mantenimiento técnico de un negocio hotelero.
Título que otorga
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Técnico Profesional en Gestión Hotelera
Perfil Profesional
El Técnico Profesional en Gestión Hotelera está en capacidad de planear, organizar, dirigir y controlar en las organizaciones hoteleras y de servicio los procesos y procedimientos relacionados con: alojamiento y reservas hoteleras; Alistamiento, Preparación, decoración y distribución de los productos; Apoyo en el proceso de selección, diseño y descripción de cargos; Elaboración de manuales de funciones; Implementación de programas de personal y de capacitación para el personal de apoyo; Realización de Inventarios, estudios de costos, y control financiero; Organización, dirección y control de eventos sociales y empresariales; Ejecución de Compras, selección de proveedores, productos y materias prima. Organización de Programas de control de calidad y capacitación de personal en normas básicas de calidad. Implementación de programas de mejoramiento en el servicio al cliente
Perfil Ocupacional
El Técnico Profesional en Gestión Hotelera podrá desempeñarse como:
- Gerente de su propia empresa
- Administrador de agencia de viajes
- Agente, consultor y organizador de viajes
- Diseñador de paquetes turísticos
- Jefe en áreas de recreación
- Recepcionista de hotel
- Jefe de piso de hotel
- Mercaderista hotelero y turístico
- Organizador de congresos y convenciones
- Promotor de viajes.
Semestre 1
- Organización de Eventos
- Industria del Alojamiento
- Inglés I
- Servicio al Cliente
- Competencias Comunicativas
Semestre 2
- Proceso Administrativo de Alojamiento I (Reservas, Recepción y Conserjería)
- Atención y Orientación en Turismo de Salud
- Etiqueta y Protocolo
- Inglés II
- Emprendimiento
Semestre 3
- Proceso Administrativo de Alojamiento II (Ama de llaves, Compras, Mantenimiento y Seguridad)
- Informática Aplicada (Software Hotelero)
- Costos
- Inglés III
Semestre 4
- Proceso Administrativo de Alojamiento III (Mercadeo Turistico)
- Presupuestos
- Cocina Administrativa
- Inglés IV
*Los pensum son flexibles y pueden variar dependiendo de la universidad en la que el joven decida ingresar.
*La cantidad de semestres es general, sin embargo puede cambiar dependiendo de la inversión del tiempo en la ejecución de la carrera.
Instituto Superior de Ciencias Sociales y Económico Familiares - ICSEF
- Sedes: Medellín, Bogotá
- Teléfono: (1) 8685674
- www.icsef.edu.co
- direccionadministrativa@icsef.edu.co
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