ID de la carrera: 0112

Con la carrera de Administración de Industrias Pecuarias se pretende formar profesionales capaces de incrementar la productividad y la competitividad del sector pecuario, con competencias en investigación y gestión empresarial para impactar en el desarrollo de la región y del País.

  • Desarrollar e implementar procesos de producción y transformación de productos y subproductos de origen animal, en diversas especies; mediante la innovación y aplicación de tecnologías.

 

Título que otorga

  • Administrador (a) Industrial Pecuario.

Perfil Profesional

  • Encargado de proyectos para  la producción e industrialización del sector pecuario.
  • Asesor y asistente técnico en empresas de producción y transformación de productos y subproductos de origen animal.
  • Administrador de  su propia empresa.
  • Profesional en empresas o centros de investigación orientados hacia la innovación tecnológica y científica.

Perfil Ocupacional

Profesionales con valores y sentido de pertenencia social, con competencias en investigación y gestión empresarial, con capacidad de:

  • Transformar el sector pecuario.
  • Innovar y aplicar tecnologías que ascienda la productividad y competitividad del sector pecuario.
  • Desarrollar e implementar procesos de producción y transformación de productos y subproductos de origen animal.

Semestre 1

  • Biología
  • Matemáticas Operativas
  • Química Inorgánica
  • Introducción a Industrias Pecuarias
  • Técnicas para la Lectura y Escritura
  • Sociología Rural

Semestre 2

  • Zoología
  • Ecología
  • Cálculo Diferencial e Integral
  • Química Orgánica
  • Formación Humana 
  • Extensión Rural

Semestre 3

  • Biología Celular y Molecular
  • Edafología
  • Biofísica
  • Bioquímica
  • Economía
  • Formación Humana

Semestre 4

  • Fisiología
  • Topografía
  • Microbiología
  • Nutrición
  • Estadística
  • Gestión de Mercadeo

Semestre 5

  • Genética y Mejoramiento Animal
  • Manejo de Aguas
  • Balance de Materia y Energía
  • Microbiología Industrial
  • Alimentación y Materias Primas
  • Metodología de la Investigación

Semestre 6

  • Reproducción Animal
  • Gestión Ambiental
  • Sanidad Animal
  • Pastos y Forrajes
  • Diseño de Experimentos
  • Ética
  • Derecho Empresarial

Semestre 7

  • Producción, Transformación  e Industrialización de Productos y Subproductos: Bovinos, Aves, Cerdos, Industrialización
  • Gestión de la Calidad
  • Bioética

Semestre 8

  • Producción, Transformación  e Industrialización de Productos y Subproductos: Acuicultura Continental y Marina. Especies no Tradicionales I: Cabras, Ovinos, Roedores y Lagomorfos. Electiva. Software Agropecuario.
  • Gestión Contable y Financiera
  • Creatividad Empresarial

Semestre 9

  • Innovación y Desarrollo de Productos
  • Producción, Transformación  e Industrialización de Productos y Subproductos: Especies no tradicionales II: Anfibios, Reptiles e Insectos. Electiva. Industrialización II
  • Proyectos de Inversión
  • Formación Humana

Semestre 10

  • Proyecto de Grado

*Programa para estudiantes antiguos.

*No se ofrece para estudiantes nuevos a partir del período académico 01 - 2011

Corporación Universitaria la Sallista

 

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